O Dia de Santa Paula Montalt Fornés de São José de Calazans é celebrado em 26 de fevereiro.
Paula, também conhecida como Madre Paula Montalt, nasceu em 11 de outubro de 1799, na cidade de Arenys de Mar, em Barcelona, na Espanha.
Ela nasceu em uma família de artesãos bastante cristã e passou toda a sua infância e juventude na cidade natal, onde trabalhou desde muito cedo, devido à morte precoce de seu pai.
Paula sempre participou ativamente na catequese pastoral da paróquia junto com outros jovens. Em 1829, quando estava com 30 anos, fundou a Congregação de Filhas de Maria Religiosas das Escolas Pías, que era uma escola somente para meninas. Hoje em dia essa escola é aberta também para os meninos.
Depois dessa primeira escola, Paula abriu outras sete fundações, contribuindo com a difusão de uma boa educação cultural e cristã para diversos jovens e crianças.
Paula se tornou freira e teve uma vida extremamente envolvida com a religião e com a ajuda ao próximo. Ela faleceu aos 89 anos de idade, em 26 de fevereiro de 1889, na província de Olesa de Montserrat, em Barcelona, na Espanha.
Quando Paula faleceu, sua ordem contava com 308 freiras e 38 noviças, que juntas educavam mais de 3.400 estudantes em 19 escolas espalhadas pela Espanha.
Hoje, no Brasil, existem oito colégios da Madre Paula Montalt, sendo cinco em Minas Gerais, dois em Tocantins, um em São Paulo e um em Sergipe. E no mundo, há diversos colégios espalhados pela Argentina, Bolívia, Chile, Cuba, Espanha, Estados Unidos, Filipinas, Guiné-Bissau, Guiné Equatorial, Índia, Itália, Japão, México, Polônia, Porto Rico, República Dominicana e Senegal.
Madre Paula Montalt foi beatificada em 18 de abril de 1993 e canonizada em 25 de novembro de 2001 pelo Papa João Paulo II, em Roma, na Itália.