Os Artistas Plásticos são profissionais que utilizam técnicas especiais de produção, construindo formas e imagens que resultam em uma concepção estética e poética. Ele pode trabalhar com materiais como argila, tinta, papel, madeira e até mesmo com programas de computador.
As Artes Plásticas surgiram na pré-história, e em suas peças, até hoje é possível encontrar um tipo de necessidade pela expressão artística. Esta área inclui diversas atividades, como, por exemplo, a pintura, a fotografia, a colagem, e muito mais.
O Dia do Artista Plástico é comemorado em 8 de maio no Brasil, como uma homenagem a todos estes profissionais.