O canhoto é aquele indivíduo que utiliza mais os membros esquerdos para realizar as atividades do seu dia a dia, como por exemplo escrever com a mão esquerda. Ele também pode ser chamado de esquerdino ou sinistromano.
Segundo alguns estudos, essa característica é determinada de forma genética. Quem possui este gene, possui maior probabilidade de ter doenças como esquizofrenia ou epilepsia.
O Dia do Canhoto é comemorado em 13 de agosto em diversos países.